La scuola IPSAR di Tortolì ci ha chiamato per allestire una sala da cucina che permettesse agli studenti sia di essere parte attiva (quindi cucina), sia da spettatore con una sezione spalti.
L’allestimento comprendeva anche una zona di preparazione del cibo e la fornitura di macchinari come affettatrici e forni professionali. Il tutto per rendere l’esperienza didattica il più reale possibile
Design, moderne tecnologie e standard qualitativi delle lavorazioni inox di alto livello. Una cucina dalle performance elevate per preparare gli studenti a realtà lavorative sempre più esigenti.
Un progetto di arredo completo, studiato nei minimi dettagli, dagli arredi all’illuminazione, passando per le apparecchiature di cottura e i sistemi di aspirazione.
